hum-optimizirano-za-web-ivo-biocina

Foto: CNTB Ivo Biocina

Wussten Sie schon, dass …
Hum in Istrien die kleinste Stadt der Welt ist? Knapp 30 Bewohner zählt das mittelalterliche Städtchen im Westen von Istrien. Die Stadtmauer umfasst zwei kleine Gassen und drei Häuserreihen. Wie es sich für eine richtige Stadt auch gehört, wird jährlich ein (ehrenamtlicher) Bürgermeister gewählt. Die Einwohner fügen auf einem Holzstab Kerben während des Jahres hinzu, wer die meisten Kerben vorweisen kann, wird dann auch gewählt.

Nur ein Restaurant schmückt das Ortsbild; die "Humska Konoba, wo man zahlreiche istrianische Köstlichkeiten probieren kann. Zudem wird in der Konoba ein ganz spezieller Schnaps gebrannt und ausgeschenkt, der "Biska". Das genaue Rezept dieses Tresterbrands, bestehend aus vier Kräutern und Misteln, ist natürlich streng geheim und geht auf ein uraltes keltisches (Mirakulix!) Rezept zurück. Eine heilende Wirkung soll der Schnaps auch noch haben… Prost!

Besuchen Sie doch …
dass neben Hum liegende malerische Dörfchen Kotli, bekannt für seine Wasserfälle und Wassermühle. Welches erst unlängst aus dem Dornröschenschlaf geweckt wurde.

Reisetipp: Die Rundreise ˮGenussvolles Istrienˮ, mit eigenem Auto oder einem Mietauto, macht Halt in Hum sowie in zahlreichen bekannten und unbekannten weiteren Städtchen, wobei auch das Baden nicht zu kurz kommt.